Greenforce-Finanzchefin von Platen: „Es ist schön, dass der Markt für Fleischalternativen wächst“

Katharina_van_Platen
Katharina von Platen ist Finanzchefin bei Greenforce, einem Anbieter von pflanzlichen Alternativen für Fleisch, Milch und Co. Wir haben sie gefragt, wie sie sich mit ihren 80 Mitarbeitern gegen große Player wie die Rügenwalder Mühle behaupten und ob der Veggie-Burger-Hype nicht schon wieder zu Ende ist.  courage-online.de: IKEA plant, bis 2025 rund 80 Prozent der […]

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Courage 01/26 Petkovic

Neue Ausgabe

Ein Grand-Slam-Sieg blieb Andrea Petković in ihrer Tenniskarriere verwehrt. Doch dafür hat sie etwas noch Wertvolleres gewonnen: Resilienz. Denn oft war die achtfache WTA-Turniersiegerin verletzt. Monatelang kämpfte sie nach einem Kreuzbandriss gegen die Schmerzen – und für ein Comeback. Mit Erfolg. „Schwierige Phasen machen dich widerstandsfähiger“, sagt sie heute. Im Interview spricht sie zudem über die Folgen ihrer frühen Flucht aus Jugoslawien, ihre Geldanlagen und ihre neue Leidenschaft – das Schreiben.